Seminare

Seminarinhalt: Schwartenmagen, Salami, Rohesser, Leberwurst, Schinken, Leberknödel und Bratwurst für den Eigenbedarf herstellen. Die Zahl der Selbstversorger auch unter den Jägern steigt ständig. Eine Veredelung von Wildfleisch aus Vermarktungsgründen schließt sich aufgrund der gesetzlichen Vorgaben für uns als Jäger meist aus. Dennoch ist es gestattet sich mit selbst hergestellten Wurstwaren zu versorgen. Das Knowhow zur...

Seminarinhalt: Schwartenmagen, Salami, Rohesser, Leberwurst, Schinken, Leberknödel und Bratwurst für den Eigenbedarf herstellen. Die Zahl der Selbstversorger auch unter den Jägern steigt ständig. Eine Veredelung von Wildfleisch aus Vermarktungsgründen schließt sich aufgrund der gesetzlichen Vorgaben für uns als Jäger meist aus. Dennoch ist es gestattet sich mit selbst hergestellten Wurstwaren zu versorgen. Das Knowhow zur...

Seminarinhalt: Schwartenmagen, Salami, Rohesser, Leberwurst, Schinken, Leberknödel und Bratwurst für den Eigenbedarf herstellen. Die Zahl der Selbstversorger auch unter den Jägern steigt ständig. Eine Veredelung von Wildfleisch aus Vermarktungsgründen schließt sich aufgrund der gesetzlichen Vorgaben für uns als Jäger meist aus. Dennoch ist es gestattet sich mit selbst hergestellten Wurstwaren zu versorgen. Das Knowhow zur...