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*ausgebucht* Wildes Wursten: Seminar zur Herstellung von Wildwurstspezialitäten

10. Dezember von 18:00 bis 22:00

Seminarinhalt:
Schwartenmagen, Salami, Rohesser, Leberwurst, Schinken, Leberknödel und Bratwurst für den Eigenbedarf herstellen.

Die Zahl der Selbstversorger auch unter den Jägern steigt ständig. Eine Veredelung von Wildfleisch aus Vermarktungsgründen schließt sich aufgrund der gesetzlichen Vorgaben für uns als Jäger meist aus. Dennoch ist es gestattet sich mit selbst hergestellten Wurstwaren zu versorgen. Das Knowhow zur Herstellung unterschiedlicher Roh- sowie Kochwurstprodukten aus heimischem Wildbret wird am Seminartag umfangreich gezeigt.

Der erfahrene Dozent Metzger Harald Erking lässt Sie an seinem umfangreichen Wissen über die Herstellung der perfekten Wildwurst teilhaben. Es werden am Abend sowie Verschiedene Techniken Tipps und Tricks werden ebenso vermittelt wie das Wissen über die notwendigen Gerätschaften. Unter hygienischen Bedingungen können Sie ihr frisch erworbenes Wissen direkt anwenden und Ihre ersten Wildwürste herstellen.

Selbstverständlich besteht die Möglichkeit die Produkte dieses Seminar in geselliger Atmosphäre mit dem Gaumen zu testen.

Termine:
10.12.2024, 11.12.2024 oder 12.12.2024 von 18:00 bis ca. 22:00 Uhr

Referent:

Teilnehmerzahl:
max. 15 Personen

Kosten:
LJV-Mitglieder 99,00 €
Nichtmitglieder 129,00 €

Die Gebühren sind Registrierung per Paypal oder Sofortüberweisung zu zahlen.

 

Anfragen bitte nur an:
LJV-Geschäftsstelle
Telefon: 06727 8944-0
Fax: 06727 8944-22
E-Mail: info@ljv-rlp.de

Für eventuelle Unterkunft und Verpflegung haben die Seminarteilnehmer selbst Sorge zu tragen.

Rücktrittsversicherung für Jagdscheinkurse und -seminare
Aus Erfahrung wissen wir, dass durch verschiedene Umstände Lehrgangsinteressenten einen reservierten Kurs nicht antreten können oder gar abbrechen mussten, obwohl die Lehrgangsgebühr bereits bezahlt und deren Rückerstattung (auch teilweise) nicht mehr möglich ist.

Der LJV bietet den Kursteilnehmern ab sofort die Möglichkeit, bei Anmeldung zu einem Seminar an der Landesjagdakademie über die Schertel Versicherungen GmbH eine Jagdkurs- und Seminarrücktritts- und -abbruchversicherung abzuschließen, die dieses finanzielle Risiko abdeckt.

Hier finden Sie alle Informationen zur Rücktrittsversicherung.

Details

Datum:
10. Dezember
Zeit:
18:00 bis 22:00
Serien:
Veranstaltungskategorie:

Veranstaltungsort

Landesjagdverband Rheinland-Pfalz e.V.
Fasanerie 1
Gensingen, Rheinland-Pfalz 55457 Deutschland
Telefon
06727 89440
Veranstaltungsort-Website anzeigen

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