Wildbret

Der LJV RLP e.V. unterstützt Jägerinnen und Jäger bei der Verarbeitung und Vermarktung des hochwertigen, regionalen Lebensmittels Wildbret.

 

In Zusammenarbeit mit dem Ministerium für Kilmaschutz, Umweltschutz, Energie und Mobilität hat der LJV eine Broschüre zum  Thema Wildbrethygiene entwickelt. Den Link zum Download finden Sie unter dem folgenden Button.

Das WILDMOBIL

EU-Hygieneverordnung

Wilde Koch- und Grillkurse

Wildrezepte

Jäger als Lebensmittelunternehmer

Wildbretsuche

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