Seminar ausgebucht! Nur noch Warteliste.
Am Vormittag vermittelt Heino Fritzen, Fleischermeister und stv. LOM für Wildbretmarketing im theoretischen Teil die Rechtsvorschriften für den Betrieb des WILDMOBILS sowie hygienerechtliche Vorschriften zur Herstellung und Abgabe von Wild und veredelten Wildprodukten. Anschließend erfolgt die praktische Einweisung in die Funktionsweise des WILDMOBILS.
Die Teilnahme an diesem Kurs ist Voraussetzung zur Ausleihe des Wildmobils.
Anmeldeschluss:
26.3.2023
Referent:
Fleischermeister Heino Fritzen
Teilnehmerzahl:
max. 15 Personen (nur LJV-Mitglieder)
Seminargebühren:
kostenfrei
Anfragen bitte nur an:
LJV-Geschäftsstelle
Telefon: 06727 8944-0
Fax: 06727 8944-22
E-Mail: j.krick@ljv-rlp.de
Für eventuelle Unterkunft und Verpflegung haben die Seminarteilnehmer selbst Sorge zu tragen.
Zeitplanänderungen vorbehalten!
