Wildbret

Am Seminartag werden die Teilnehmer unter ausgiebiger Anleitung Reh- und Schwarzwild selbst aus der Decke / Schwarte schlagen und zerwirken lernen. Die zerwirkten Teilstücke werden weiter portioniert und für das Haltbarmachen in der Truhe vorbreitet. Teilnehmerzahl: max. 15 Personen Referent: CH + Team Ort: Landesjagdschule Gensingen Gebühren: Die Seminargebühren betragen für LJV-Mitglieder 100 Euro und...