bis
Wilde Köstlichkeiten! Kochkurs mit heimischem Wild
Wilde Köstlichkeiten! Kochkurs mit heimischem Wild
Zur Anmeldung Start des Kurses: Gemeinsam schlagen wir ein Stück Rehwild aus der Decke Kochen und Genießen: Anschließend verarbeiten wir das Wildbret zu köstlichen, traditionellen bis innovativen Gerichten. Wildsommelier/ - & meister Christoph Hildebrandt teilt seine Expertise über heimisches Wild. Vom Revier auf den Tisch. Am Seminarabend werden die Teilnehmer ein Stück Rehwild aus der Decke schlagen und in unterschiedliche Fleischpartien...