Koch- und Grillseminare

Die Buchungen zum Seminar "Wildes Grillen" läuft über der Webseite der 1. Mannheimer Kochschule. Entdeckt die aufregende Welt des Grillens mit unserem Wild-Grillkurs in Kooperation mit dem Landesjagdverband Rheinland-Pfalz. Taucht ein in die Aromen der Natur und lernt, wie Ihr heimische Wildspezialitäten perfekt zubereitet. Unter Anleitung des Revierjagdmeisters und erfahrenem Spezialist bei der Wildfleischveredelung Robert...

Tauche ein in die faszinierende Welt der Wildnis und lasse dich von unserem erfahrenen Wildexperten - Wildsommelier Christoph Hildebrandt - in die Techniken der Wildzubereitung einführen. Wer möchte, kann aktiv am Prozess teilnehmen und dabei ein tiefes Verständnis für die Herkunft und den Respekt vor unserem Lebensmittel entwickeln. 1. Teil: Reh aus der Decke schlagen, Erklärung der...