Ganztägig

Messerschmiedekurs

Messerschmiede unter dem Teufelstisch Im Handschuhteich, Hinterweidenthal

Sie stellen unter sachkundiger Anleitung zum Beispiel ein Jagdmesser , ein Jagdbeil oder einen Hirschfänger, aus selbstgefertigten Damaszener Stahl her. Herstellung des Damaszener Stahl Formgebung der Messerform härten mit Wärmebehandlung...

Pilzwanderung

Pilze im Herbst Eine Pilzlehrwanderung mit Pilzberaterin Marion Bertram durch den Weinsheimer Wald. Welche Pilze wachsen jetzt, wie unterscheide ich giftige Verwechslungspartner zum Speisepilz? Grundsätzlich erfordert die hier angebotene Pilzlehrwanderung keine großen...

Wilde Köstlichkeiten! Kochkurs mit heimischem Wild

Kochgut Friedelsheim Friedelsheim

Zur Anmeldung Start des Kurses: Gemeinsam schlagen wir ein Stück Rehwild aus der Decke Kochen und Genießen: Anschließend verarbeiten wir das Wildbret zu köstlichen, traditionellen bis innovativen Gerichten. Wildsommelier/ - & meister Christoph Hildebrandt teilt...