Dieses Seminar ist ausgebucht.
Vormittags erfolgt die praktische Einweisung in die Funktionsweise des WILDMOBILS durch LJV-Pressereferent Günther D. Klein. Am Nachmittag vermittelt Heino Fritzen, Fleischermeister und stv. LOM für Wildbretmarketing, im theoretischen Teil die Rechtsvorschriften für den Betrieb des WILDMOBILS sowie hygienerechtliche Vorschriften zur Herstellung und Abgabe von Wild und veredelten Wildprodukten.
Anmeldeschluss:
21.2.2020
Referent:
Fleischermeister Heino Fritzen, Günther D. Klein
Teilnehmerzahl:
max. 15 Personen (nur LJV-Mitglieder)
Seminargebühren:
kostenfrei
Die Gebühren sind nach Erhalt der Rechnung unter Angabe der Rechnungsnummer zu zahlen.
Eine Teilnahme kann nur gewährleistet werden, wenn die Gebühren ordnungsgemäß 14 Tage vor Lehrgangsbeginn eingegangen sind.
Anfragen bitte nur an:
LJV-Geschäftsstelle
Telefon: 06727 8944-0
Fax: 06727 8944-22
E-Mail: j.krick@ljv-rlp.de
Für eventuelle Unterkunft und Verpflegung haben die Seminarteilnehmer selbst Sorge zu tragen.
Zeitplanänderungen vorbehalten!
