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SUMMARY:Wildbrethygiene -verwertung mit 2 Ansitzen (Schwarz- und Rehwild)
DESCRIPTION:Seminar ist abgesagt.\nEs werden alle Aspekte der Wildbrethygiene für den selbst vermarktenden Jäger in einer ausgewogenen Mischung von Theorie und Praxis\, einschließlich Maßnahmen im Rahmen einer Ansitzjagd\, Wildversorgung\, Zerwirken und Verkostung\, intensiv behandelt. Das Angebot richtet sich bevorzugt an Jäger\, die regelmäßig Wild verwerten\, vermarkten und sich darüber hinaus besondere Kenntnisse auf diesem Gebiet aneignen wollen. Diesen Lehrgang veranstalten wir im Rahmen unserer Wildbretinitiative in Kooperation mit dem Forstamt Soonwald. \nDie Lehrgangsgebühr beinhaltet u. a. einen Abend- (7. Mai) und einen Morgenansitz (8. Mai) auf Reh- und Schwarzwild inkl. Abschussgebühren sowie die Tagungsgetränke\, das Frühstück und Mittagessen am 8. Mai. Nähere Informationen hierzu erteilt das FoA zu Beginn des Lehrganges. Ein gültiger Jagdschein ist Voraussetzung\, eigene Waffen sind mitzubringen. \nAnmeldeschluss:\n28.04.2021 \nReferent:\nDr. Thomas Mengel\, Peter Babel\, Ralf Eckes \nTeilnehmerzahl:\nmax. 20 Personen \nGebühren:\nDie Seminargebühren betragen für LJV-Mitglieder 200\,00 Euro und für Nichtmitglieder 250\,00 Euro. \nDie Gebühren sind nach Erhalt der Rechnung unter Angabe der Rechnungsnummer zu zahlen. \nEine Teilnahme kann nur gewährleistet werden\, wenn die Gebühren ordnungsgemäß 14 Tage vor Lehrgangsbeginn eingegangen sind. \nAnfragen bitte nur an: \nLJV-Geschäftsstelle\nTelefon: 06727 8944-0\nFax: 06727 8944-22\nE-Mail: info@ljv-rlp.de \nFür eventuelle Unterkunft und Verpflegung haben die Seminarteilnehmer selbst Sorge zu tragen.
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LOCATION:Forstamt Soonwald\, Ortsteil Entenpfuhl\, Bad Sobernheim\, Rheinland-Pfalz\, 55566\, Deutschland
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SUMMARY:Kräuterwanderung und Wildes Grillen
DESCRIPTION:Dieses Seminar ist abgesagt!\nDer Sommer ist die Saison der Gartenkräuter und Grillmeister. Am Seminarvormittag findet eine Kräuterwanderung mit der Waldhexe Gudrun Krennrich durch das Lehrrevier Weinsheim II statt. Die erkannten und gesammelten Kräuter werden dann zu den am Nachmittag selbst zubereiteten Wildbretköstlichkeiten vom Grill angerichtet. Die Referenten zeigen\, wie man aus verschiedenen Kräutern und Wildbretsorten tolle Gerichte auf dem Grill zaubern und dabei die Kräuter aus dem Revier als Geschmacksverstärker und Beilagen nutzen kann. \nAnmeldeschluss:\n04.05.2021 \nReferent:\nWaldhexe Gudrun Krennrich und Wildmeister Christoph Hildebrandt\n \nTeilnehmerzahl:\nmax. 15 Personen \nGebühren:\nDie Seminargebühren betragen für LJV-Mitglieder 70\,00 Euro und für Nichtmitglieder 120\,00 Euro. \nDie Gebühren sind nach Erhalt der Rechnung unter Angabe der Rechnungsnummer zu zahlen. \nEine Teilnahme kann nur gewährleistet werden\, wenn die Gebühren ordnungsgemäß 14 Tage vor Lehrgangsbeginn eingegangen sind. \nAnfragen bitte nur an: \nLJV-Geschäftsstelle\nTelefon: 06727 8944-0\nFax: 06727 8944-22\nE-Mail: info@ljv-rlp.de \nFür eventuelle Unterkunft und Verpflegung haben die Seminarteilnehmer selbst Sorge zu tragen.
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LOCATION:Landesjagdverband Rheinland-Pfalz e.V.\, Fasanerie 1\, Gensingen\, Rheinland-Pfalz\, 55457\, Deutschland
CATEGORIES:Koch- und Grillseminare,Seminare
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SUMMARY:Grillkurs „Bestes aus Wald\, Wiese und Fluss“
DESCRIPTION:Lassen Sie sich von uns in bis zu 5 Kleingruppen von max. 5 Personen an Ihren eigenen Stationen anleiten. \nGegrillt wird Regionales aus Wald\, Wiese und Fluss\, was wir Ihnen in einem 5 Gang-Menü kulinarisch näherbringen. \n\nGang – KOCHs Wildschwein-Cheese-Steak-Sandwich\nGang – Forelle und/oder Saibling von der Feuerplatte an gegrilltem Romanasalat\nGang – Rehmedaillons in Pistazienkruste\nGang – Dry Aged Landschwein an gegrilltem Kartoffelsalat\nGang – knuspriges Dessert mit saisonalen Früchten\n\nAlles was wir grillen kommt von regionalen Erzeugern oder stammt aus dem Pfälzer Wald und Bienwald. \nDie Mindestteilnehmerzahl beträgt 12 Personen\, maximal „grillen“ wir mit 20. \nAlles was Sie zubereiten wird natürlich auch gegessen!\nDer Preis pro Person beträgt 110\,- Euro inkl. begleitender regionaler Weine und alkoholfreien Getränken.\nDie Anmeldung erfolgt ausschließlich über Vorverkauf auf der Homepage www.kochs.xyz\nGerne dürfen Sie auch in Kombination mit Übernachtung buchen!\nDie Preise unserer Zimmerkategorien entnehmen Sie unserer Homepage Hotel zur Pfalz\nRückfragen unter Tel. 07275 / 98550
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LOCATION:KOCHs Restaurant\, Marktstraße 57\, Kandel\, Rheinland-Pfalz\, 76870\, Deutschland
CATEGORIES:Koch- und Grillseminare
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SUMMARY:Zerwirkseminare Rehwild
DESCRIPTION:Dieses Seminar ist abgesagt!\nNach erfolgreichem Ansitz hängt die Beute in der Wildkammer oder im Wildkühlschrank. Zum Erlernen des eigenbedarfsgerechten Verwertens fehlte in der Jungjägerausbildung oft die Zeit. An diesen Seminarabenden wird die Möglichkeit geboten\, selbst Hand anzulegen. Gemeinsam mit dem Referenten wird an diesem Abend Rehwild aus der Decke geschlagen\, zerwirkt und portioniert. \nAnmeldeschluss:\n04.05.2021 \nReferent:\nWildmeister Christoph Hildebrandt\n \nTeilnehmerzahl:\nmax. 12 Personen \nGebühren:\nDie Seminargebühren betragen für LJV-Mitglieder 45\,00 Euro und für Nichtmitglieder 100\,00 Euro. \nDie Gebühren sind nach Erhalt der Rechnung unter Angabe der Rechnungsnummer zu zahlen. \nEine Teilnahme kann nur gewährleistet werden\, wenn die Gebühren ordnungsgemäß 14 Tage vor Lehrgangsbeginn eingegangen sind. \nAnfragen bitte nur an: \nLJV-Geschäftsstelle\nTelefon: 06727 8944-0\nFax: 06727 8944-22\nE-Mail: info@ljv-rlp.de \nFür eventuelle Unterkunft und Verpflegung haben die Seminarteilnehmer selbst Sorge zu tragen.
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SUMMARY:Zerwirkseminare Rehwild
DESCRIPTION:Dieses Seminar ist abgesagt!\nNach erfolgreichem Ansitz hängt die Beute in der Wildkammer oder im Wildkühlschrank. Zum Erlernen des eigenbedarfsgerechten Verwertens fehlte in der Jungjägerausbildung oft die Zeit. An diesen Seminarabenden wird die Möglichkeit geboten\, selbst Hand anzulegen. Gemeinsam mit dem Referenten wird an diesem Abend Rehwild aus der Decke geschlagen\, zerwirkt und portioniert. \nAnmeldeschluss:\n12.05.2021 \nReferent:\nWildmeister Christoph Hildebrandt\n \nTeilnehmerzahl:\nmax. 12 Personen \nGebühren:\nDie Seminargebühren betragen für LJV-Mitglieder 45\,00 Euro und für Nichtmitglieder 100\,00 Euro. \nDie Gebühren sind nach Erhalt der Rechnung unter Angabe der Rechnungsnummer zu zahlen. \nEine Teilnahme kann nur gewährleistet werden\, wenn die Gebühren ordnungsgemäß 14 Tage vor Lehrgangsbeginn eingegangen sind. \nAnfragen bitte nur an: \nLJV-Geschäftsstelle\nTelefon: 06727 8944-0\nFax: 06727 8944-22\nE-Mail: info@ljv-rlp.de \nFür eventuelle Unterkunft und Verpflegung haben die Seminarteilnehmer selbst Sorge zu tragen.
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